Construida en acero inoxidable a si 430 esmerilado. Horno con piso de tejuelas refractarias cocción envolvente y continua. Interior de chapa enlozada que permite fácil limpieza. Rejillas de fundición de hierro. Bandejas anti derrame enlozadas. Tapas de quemadores en fundición de hierro. Pirómetro de temperatura en puerta frontal. Quemadores redondos con gran potencia de fuego. Dimensiones exteriores - ancho 0.58 cm, fondo 0.60 cm, altura 0.85 cm. Dimensiones interiores del horno: 0.43 x 0.49 x 0.36 cm